Instytut Wysokich Ciśnień

Paskalizacja to utrwalanie żywności wysokim ciśnieniem. Pozwala na przedłużenie jej trwałości bez konieczności stosowania konserwantów. Żywność zachowuje wartości odżywcze i walory smakowe, co jest uważane za największą przewagę tej metody nad obróbką termiczną. Ma to kluczowe znaczenie np. w przypadku soków, warzyw, owoców, mięsa oraz innych produktów.

5 lutego 2025 w Piotrkowie Trybunalskim podpisany został list intencyjny inicjujący współpracę Instytutu Wysokich Ciśnień PAN z dwiema instytucjami: Siecią Badawczą Łukasiewicz – Łódzki Instytut Technologiczny oraz Akademią Piotrkowską w zakresie opracowania innowacyjnych technologii przetwórczych, które zwiększą trwałość produktów spożywczych w oparciu o metody wysokociśnieniowe.

Na mocy podpisanego porozumienia, Instytut Wysokich Ciśnień PAN zbuduje nowoczesny paskalizator, który będzie między innymi wykorzystywany przez studentów nowego kierunku wydziale techniczno-rolniczym na Akademii Piotrkowskiej. Łukasiewicz – Łódzki Instytut Technologiczny wnosi do projektu doświadczenie w zakresie badań nad technologiami dla przemysłu spożywczego, dysponując nowoczesnym zapleczem laboratoryjnym oraz ekspercką kadrą naukową.

Porozumienie o współpracy  podpisali: dr hab. Jacek Bonarek, prof. AP - Rektor Akademii Piotrkowskiej, prof. Michał Boćkowski - Dyrektor Instytutu Wysokich Ciśnień PAN, Hubert Cichocki - Prezes Centrum Łukasiewicz oraz dr hab. Marcin Górski - Prezes Sieci Badawczej Łukasiewicz – Łódzki Instytut Technologiczny.

The high-pressure growth approach is now recognized as a useful technique for enhancing the quality of materials and also their superconducting properties. The potential candidate Sm-based oxypnictide (Sm1111) exhibits the highest critical temperature of 58 K among iron-based superconductors.

In the recent study, Dr. Singh's research team from our Institute conducted the first comprehensive investigation of the high-pressure development of Sm1111. Interestingly, the high-pressure technique led to only a small variation in the observed superconducting properties of Sm1111, which is the distinct behavior from other families of iron-based superconductors. More deatil about this study can be found in the published paper by Mohammad Azam, Manasa Manasa, Tatiana Zajarniuk, Ryszard Diduszko, Taras Palasyuk, Tomasz Cetner, Andrzej Morawski, Cezariusz Jastrzębski, Andrzej Szewczyk, Michał Wierzbicki, Shiv J. Singh entitled “High-pressure growth effects on the superconducting properties of Sm-based oxypnictide superconductors” Ceramics International (Elsevier) journal (2025); https://doi.org/10.1016/j.ceramint.2025.01.208

Figure: The variation of (a) the onset transition temperature (T_c^onset) (b) the critical current density (J_c) values of various Sm1111 bulk samples prepared by high pressure growth technique with the growth pressure.

In the second research paper, Dr. Singh’s research team summarizes their findings based on the various families of iron-based superconductors under the effect of high-pressure growth techniques in the form of a short review. This paper is published by Priya Singh, Manasa Manasa, Mohammad Azam and Shiv J. Singh entitled “High-pressure growth effect on the properties of high-T_c iron-based superconductors: A short review” Cryogenics (Elsevier) 147, 104028 (2025)  https://doi.org/10.1016/j.cryogenics.2025.104028

SPIE Photonics West is world’s largest photonics technologies event. Scientists from our Institute will contribute to the SPIE Photonics West 2025, Gallium Nitride Materials and Devices XX conference that will take place from January 27 to 30, 2025 in San Fransisco (USA). The Program can be browsed here.

Unipress has 3 invited papers and 3 oral presentations.

W ramach konkursu MINIATURA 8, Narodowe Centrum Nauki zakwalifikowało do finansowania działanie naukowe trzech naszych młodych pracowników naukowych, który w ostatnim czasie obronili prace doktorskie:

• dr inż. Adil Rehman pt. "Oddziaływanie kulombowskie w układach dwuwarstwowych 2D: w kierunku niestabilności dwustrumieniowej dla emisji THz".
• dr Aleksandr Cherniadev „Badanie oddziaływania światła z materią w bliskim polu terahercowym do biosensingu”
• dr Julia Higuchi „Wpływ wybranych metod fragmentacji sonopokrywanych nanocząstkami włókien elektroprzędzonych na ich właściwości fizyko-chemiczne i cytokompatybilność"

W konkursie MINIATURA 8 naukowcy posiadający stopień doktora i pracujący w polskich jednostkach naukowych mogli ubiegać się o finansowanie wynoszące od 5 do 50 tys. zł, które mogą przeznaczyć na realizację badań wstępnych, pilotażowych, kwerend, staży naukowych, wyjazdów badawczych oraz wyjazdów konsultacyjnych.

Więcej o konkursie i wynikach tutaj.